第089章,抢买卖
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满园的生意一天不如一天,前段时间甚至到了要关门的地步。 可自从一个多月前,香满园引进了那劳什子鲫鱼汤,那小破饭馆的生意又起来了,一天比一天红火,现在更是把世纪大饭店狠狠地甩在了身后,牛气的不行。 这件事儿就是张老板的逆鳞,提起来能疼死。 偏偏王文山没眼力介,还翻来覆去地提。 王文山看张老板这反应,心里别提多高兴了,事情全在他的掌控中,“张老板,你可别误会啊,我真的是来给你送喜的,你别着急,听我给你慢慢说。 据我所知,香满园的生意之所以能这么好,全是因为那鲫鱼汤。 世纪大饭店比香满园名气大,比香满园装修高档,就连厨师的厨艺都比香满园厉害。 如果世纪大饭店也做鲫鱼汤的话,那食客们不就都回来了嘛,还有香满园那小破饭馆啥事儿?” “哼,你以为这鲫鱼汤这么好做呢,这炖鲫鱼汤讲究多着呢,其中最重要的一点就是必须得用鲜活且品质好的鲫鱼。 市场上卖的鲫鱼要么死的,要么又小又腥,熬出来的汤不仅乌漆嘛黑,还特别腥气。 香满园用的那种鲫鱼,市场上根本买不到。”张老板说完之后,心里更烦了。 他还以为王文山能出啥好主意。 闹了半天,是让他做鲫鱼汤抢香满园的买卖,他倒是想这么干呢。 可他上哪儿去弄那又新鲜品质还好的鲫鱼啊。 香满园的买卖红火,他不是不眼红,为了能卖鲫鱼汤,他还特意去市场上转悠了好些天,偶尔也能碰到一两个卖鲫鱼的。 可那些鲫鱼要么是死的要么又小又腥气,根本没法儿用。