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11 数不完的茶包,伤不起的存货

    11数不完的茶包,伤不起的存货

    第三个月,客人又多了一些,但卖出去的奶茶不足100杯。按照调整后的每月固定费用8887元÷边际利润2.5元÷30天=118.49杯,也就是说,即使调整了固定费用,减少了开支,她们依然有119杯的销售任务。

    海岚心中的火警拉响了!这是不是正预示着警钟长鸣呢?真是个让人哭笑不得的数字,放在这里却又显得那么贴切。如果卖不到119杯,海岚心里就会着火。如果卖到119杯,那堆心火才能被浇熄。

    幸好,离目标已经不远。

    不过,总是会发生意料之外的事情。

    哦,不!绿茶还有一天过期!一、二、三……

    看着数不完的茶包被扔进垃圾桶,海岚心如刀割。丢的虽然是废料,其实就是钱。

    绿茶一般的保质期为1~2年,进货时,小斯并未注意到包装盒上的生产日期。由于一直生意惨淡,这不,连茶包都开始揭竿而起。若不是细心的海岚盘点原料时发现了这个问题,客人喝了怪味奶茶准会捂着肚子上门投诉。

    想想家中长期搁置不用的物品是怎么产生的?产生呆滞物料的原因总体上可以分为外部原因和内部原因。

    海岚根据3个月来的绿茶耗用量采购了一批茶包,但是消费量却下降了,比如说有的客人点完了奶茶却突然临时改变了主意换奶泡,这样一来就用不上茶包了。这属于外因,就相当于一个公司的客户更改或取消订单。还有,供应商货物的质量问题、客户退货都会导致呆滞物料的产生。

    内因就是自身问题。比如,海岚预订的量没有错,但是小斯在收货时由于疏忽没有检查茶包的生产日期,导致到期材料剩余过多。不过,若能让供应商更